Økologiske fødevarer
Økologi er gammeldaws “lorte-landbrug” hvor man pløjer staldgødningen ned i muldjorden.
Biodynamik er meget mere. Man laver kompost af staldgødningen og grønt-affald.
Derudover er det en helheds-filosofi hvor mennesket er en del af naturen, jorden, universet….
De har en speciel så-kalender hvor man følger månens faser, for at opnå det bedste resultat (ikke udbytte).
Kun afgrøder som får lov til at vokse langsomt, når at udvikle de “sekundære stoffer” som er plantens immunforsvar. Først når planten har udviklet disse, så kan vi blive store og stærke af at spise dem.
Indeholder de nul og niks, så bliver vi det samme.
Det fleste af vore produkter er øko eller bio, men når der er tale om specialprodukter (glutenfri varer eller produkter som ikke er tilsat sukker m.v.) så kan der være problemer med at finde dem i ønsket kvaltiet.
Er du i tvivl, så kik altid på etiketten, eller spørg det rare personale.
Gå ikke glip af vores udvalg i frugt og grønt.
Vi får friske varer hjem tirsdag og fredag.
Vi har et godt og stort udvalg.
Og vi er ikke engang urimelige med priserne.
